Foto: Yucel Tellice

     O mel é um produto conhecido desde a antiguidade e foi por muito tempo o único edulcorante usado pelo homem em sua alimentação, até ser substituído por açucares refinados manufaturados, extraídos da cana-de-açúcar e da beterraba.  O mel é um produto 100% natural, usado desde tempos antigos por suas propriedades curativas, digestivas e energéticas. Isso porque é elaborado a partir do néctar de inúmeras flores, combinando propriedades benéficas encontradas nas mais diferentes espécies vegetais.  Ele é dos poucos alimentos de reconhecida ação antibactericida, que contém em proporções equilibradas fermento, vitaminas, minerais, ácidos e aminoácidos.

     Ele é excelente para tratar dores de queimaduras; além disso, é bom para aliviar problemas nas vias respiratórias, como gripes, tosse e bronquites. 
E para os amantes de esporte, é um excelente fornecedor de energia, proporcionando vigor e bem-estar, sendo muito usado para adoçar sucos ou, até, como parte de receitas na culinária.

     Existem outros produtos das abelhas que trazem  excelentes benefícios à saúde, como:

• Própolis
• Geléia Real
• Pólen

     Procure usá-lo diariamente, com moderação, e sempre consulte um médico no caso do aparecimento de alguma reação alérgica.